劉菁蘭督查縣農(nóng)貿市場冷鏈食品安全工作
4月12日上午,副縣長劉菁蘭帶隊赴農(nóng)貿市場督查冷鏈食品安全和常態(tài)化疫情防控工作。縣市場監(jiān)管局、疫情防控指揮部、國投集團相關負責人一同督查。
劉菁蘭詳細了解冷鏈食品進貨來源,仔細查看相關票據(jù)和進銷臺賬等情況,對冷鏈食品經(jīng)營單位進貨查驗、索證索票制度落實情況進行全面檢查,對嚴格做好冷鏈食品安全工作提出具體要求。
劉菁蘭強調,冷鏈食品是當前食品監(jiān)管的重點之一,農(nóng)貿市場人流密集、流動性大,加之活禽、水產(chǎn)品交易等,增加了環(huán)境衛(wèi)生管理的難度,存在一定的病毒傳播風險。各相關部門、企業(yè)一定要將冷鏈食品監(jiān)管工作作為當前的一項重點工作來抓,嚴格落實進口冷鏈食品預防性全面消毒措施,切實做好農(nóng)貿市場及器具的日常清潔、消毒、通風,加強從業(yè)人員健康管理措施 ,守住“菜籃子”安全線。
(責任編輯:汪琪)
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